Brot, Gebäck & Kuchen · 15. Oktober 2024
Spiderman und seine Marvelkollegen sind im Moment in jedem Kinderzimmer zu finden (auch bei meinem Neffen). Vergangene Woche feierte der kleine Mann seinen 5. Geburtstag, natürlich wollte ich ihn mit richtigen Spiderman Muffin eine Freude machen. Ich stöberte aus vielen Seiten für Inspirationen, ich fand aber immer nur sehr aufwendige mit Fondantverzierte Cupcakes. Ich backe zwar sehr sehr gerne, aber mit Fondant kann ich leider überhaupt nichts anfangen. Mir fehlt nicht nur das richtige...
Ostern · 08. März 2024
Bei mir sind ab sofort die Osterhasen los! Auch wenn es vielleicht noch ein wenig früh dafür ist. Inspirationen kann man sich schließlich nicht früh genug holen. Was meint ihr? Backen ist mein Leben. Das wisst ihr bestimmt bereits, wenn ihr meinen Blog aktiv verfolgt. Am Nachmittag ziehe ich mich gerne nach getaner Arbeit mit einem Kaffee und einer süßen Leckerei zurück. Wenn man wie ich, tag täglich dieses Laster hat kann ein kalorienarmer Snack nicht schaden. Schließlich lauern in...
Ostern · 22. März 2023
Ostern ist für mich wie Weihnachten ein perfekter Anlass um Plätzchen zu backen! Gibt es bei euch auch typisches Traditionsgebäck wie Osterlamm oder Osterbrot? In der K-Woche läuft bei meiner Mama der Backofen auf Hochtouren. Es duftet nach ofenfrischen Osterbrot und goldgelbe Mürbeteighasen hoppeln vom Backblech direkt in meinen Mund. Mein heutiges Rezept stammt von meiner Mama. Sie backt für mich die weltbesten Mürbeteighasen, deshalb ist es mir eine große Freude auch mal ein Rezept...
Weihnachten · 30. November 2022
Endlich wieder Vorweihnachtszeit! Fast zwei Jahre haben wir auf die schönen Weihnachtsmärkte verzichten müssen. Um so größer ist doch dieses Jahr die Vorfreude auf Glühwein, gebrannte Mandeln und jede Menge Plätzchen. Geht es euch nicht auch so? Meinen ersten Glühwein habe ich bereits am vergangenen ersten Adventswochenende getrunken. Wir haben uns den Erlebnisweihnachtsmarkt* in Bad Hindelang (Oberallgäu) angesehen. Ich kann euch sagen das war der schönste Weihnachtsmarkt den ich je...
Brot, Gebäck & Kuchen · 27. April 2021
Heute verrate ich euch mein Lieblingsbrotrezept. Eines möchte ich euch vor weg verraten es ist ein echtes Blitzrezept, denn der Teig kommt ganz ohne Ruhezeit aus. Neugierig? Dann schnell zum Rezept.
Pesto und Aufstriche · 09. April 2021
Heute zeige ich euch wie viel Spaß ein Waldspaziergang machen kann. Im Wald haben wir ein richtiges Barlauchmeer entdeckt und heute möchte ich euch zeigen wie einfach draus ein leckeres Pesto entsteht.
Snacks & Desserts · 27. Januar 2021
Raw Energyballs sind schon lange nicht mehr als gesunde Snackidee weg zu denken! Reich an Ballaststoffen und voller Superfood sind sie die kleinen Bällchen richtige Powerpakete und versorgen uns dann wenn der kleine Hunger mal wieder zuschlägt! Die Bällchen habe ich mit der reifen Jackfruit verfeinert. Einer exotischen Frucht aus Sri Lanka die bei uns immer beliebter wird im Punkto Fleischersatz. Keine Angst die Jackfruit lässt sich ganz Einach austauschen falls die das Rezept zu exotisch ist.
Foodlie´s Wichtelwerkstatt · 05. Dezember 2020
Heute nehm ich euch mit in meine Wichtelwerkstatt! Wir saußen mit großen Schritten auf die Adventszeit zu. Der Nikolaustag aber auch Weihnachten steht vor der Tür. Die ersten Einladungen für Weihnachtsfeiern flattern in den Briefkasten. Da ist es doch perfekt wenn man vorbereitet ist und sich nicht lange Gedanken machen muss was verschenke ich als Kleinigkeit an meine Liebsten oder was bringe ich mit zum nächsten Freunde-Abend mit. Um diese besondere Zeit richtig genießen zu können...
