Brot, Gebäck & Kuchen · 06. September 2024

Zählt ihr auch zu den Naschkatzen? Mein größtes Laster ist Süßkram und das in jeder Form. Cookie´s*, Muffin*, Kuchen - alleine bei dem Gedanken läuft mir das Wasser im Mund zusammen. In vielen der klassischen Rezepte versteckt sich eine Menge Zucker und Fett. Leider viel zu viel. Meine Erfahrungen haben mir schon oft gezeigt, dass einige Rezepte auch mit der Hälfte an Zucker und Fett auskommen. Viele Zutaten lassen sich ganz leicht austauschen. Wie gern ich alle süßen Klassiker liebe,...

Weihnachten · 11. November 2021

Hast du für dieses Jahr auch schon deinen Plätzchenvorrat geplündert? Dann geht es dir wie mir. Deshalb verrate ich dir in diesem Post das Rezept für meine tropischen Kokossterne gefüllt mit Jackfruitkonfitüre.